четверг, 4 декабря 2014 г.

Салат с горгонзолой, грушей и свеклой

порции: 2, ккал порция: 325, подготовка: 6 мин, приготовление: 4 мин


Ингредиенты:
груша, 1 шт.
вареная свекла, 1 шт.
сыр горгонзола, 100 гр
орехи, 2 ст.л.
руккола, 50 гр.
сливочное масло, 1 ст.л.
оливкое масло, 2 ст.л.
бальзамический уксус , 1 ч.л.
мёд,  1/2 ч.л.
горица, 1/2 ч.л.
соль и перец



Подготовка:


Очистить груши и разрезать на дольки. В сковороде растопить сливочного масла. Добавить груши, посолить и поперчить, и обжарить на сильном огне две минуты с каждой стороны.



В чашке смешать оливковое масло, уксус, мед, горчицу, соль и перец. В миску положить руккулу и заправить соусом. 



Разрезать свеклу на дольки. Порубить ножом орехи и  нарезать кубиками горгонзолу.



На тарелку положить руккулу.  Над рукколой положить остальные ингредиенты. 


Комментариев нет:

Отправить комментарий