среда, 13 августа 2014 г.

Домашняя тальята

порции: 2, ккал порция: 295, подготовка: 2 мин, приготовление: 4 мин

Ингредиенты:

2 ломтикa шатобриана или антрекота или вырезка телятины (каждый кусочек около 2,5 см толщины и 150 грамм)
100 гр рукколы
2 ст.л.  оливкового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль и перец




Подготовка:
Один час до приготовления, возьмите мясо из холодильника.


Заправьте салат маслом, уксусом, солью и перцем. Выложите салат на тарелку.



Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и с толстым дном. Поставьте сковороду на сильный огонь и разогрейте её до максимальной температуры. Теперь выложите кусочки мяса. Готовьте мясо 2 минуты (никогда не снизьте огонь) и переверните ломтики. Готовьте ещё 2 минуты.


Положите мясо на резать и нарежьте тонкими ломтиками. Подавайте мясо, расположенный на салат.


1 комментарий:

  1. Добрый день! Наш сайт mytasteukraine com - мотор поиска рецептов с сайтов и блогов. Загляните к нам, и если сайт Вам понравился – добавьте Ваш блог в разделе топ блогов и мы сделаем ваши рецепты доступными для большего количества интернет пользователей.

    С уважением

    ОтветитьУдалить