четверг, 3 июля 2014 г.

Жареная рыба с помидорами и мятой «Аква пацца»



порции: 2, ккал порция: 550, подготовка: 3 мин, приготовление: 12 мин

ингредиенты:

400 гр филе морской белой рыбы (морской чёрт, треска, рыба-меч)
100 гр спагетти
8 помидоров черри
8 чёрных оливок
1 ч.л. каперсов
2 веточки свежей мяты
1 зубчик чеснока
3 ст.л. оливкового масла

соль и перец по вкусу



Подготовка:


В сковороду выложите оливковое масло и зубчик чеснока, очищенный. Обжарьте на слабом огне в течение 1-2 минут. Добавьте помидоры (нарезанные на четыре), оливки, каперсы и листья мяты. Вылейте 300 мл воды и доведите до кипения.


Разбейте спагетти на кусочки 3-4 см, длинные. Добавьте спагетти в соусе. Перемешайте и варите 5 минут. Если необходимо, добавьте еще воды.

Добавьте рыбный филе в сковороду. Готовьте рыбу 3 минуты и переверните ломтики. Потом посолите, поперчите и готовьте ещё 2 минуты. 

Переложите рыбу со спагетти на тарелку и подавайте сразу.




Комментариев нет:

Отправить комментарий