понедельник, 20 мая 2013 г.

Гаспачо

  

порции: 2, ккал порция: 265, подготовка: 10 мин, приготовление: 0 мин

Ингредиенты:
500 гр спелых помидоров
1 огурец
¼ красного перца
50 гр белого хлеба
¼  красного лука
½ зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого уксуса 
соль и перец






Подготовка:

Все овощи вымойте.



Помидоры очистите, разрежьте на две половинки и  удалите семена. Красный перец вымойте, удалите семенную коробку и нарежьте крупными кубиками. Огурец очистите и нарежьте кубиками. С хлеба срезаите корку, мякоть нарежьте ломтиками и размочите в воде и уксусе.



В блендера измельчите овощи, лук, чеснок, хлеб, оливково масло, соль и перец. Измельчите до однородной массы.

Охлажденный гаспачо разлите по тарелкам и подавайте.


Комментариев нет:

Отправить комментарий